Depuis plus de 35 ans, A Casetta cultive l’âme du terroir corse et partage avec passion ses saveurs les plus authentiques. Véritable institution pour les amateurs de produits insulaires, l’épicerie met à l’honneur la charcuterie Folacci ainsi qu’une sélection de produits artisanaux qui raconte une part de l’île et de son histoire.
Charcuterie, fromages affinés, brocciu, terrines, miel parfumé, canistrelli croustillants, chocolat, vins, liqueurs, myrte ou limoncello composent une palette gourmande riche et généreuse. Chaque référence garantit authenticité, qualité et respect des traditions. Disponibles en ligne ou dans notre boutique à Ajaccio, ces produits invitent à découvrir la diversité gastronomique de l’île de beauté caractérisée autant pour sa douceur que pour sa fougue.
Partenaires de longue date avec les artisans locaux, ils soutiennent et perpétuent les traditions corses en sélectionnant des produits de qualité. Leurs boutiques, véritable reflet de l'âme d'Ajaccio, sont devenues des lieux emblématiques où se mêlent savoir-faire ancestral et passion du partage. À travers cette démarche, A Casetta incarne une Corse authentique, fière de ses racines et de son engagement envers l'excellence.
Derrière nos produits se cachent des femmes et des hommes attachés à leur terre et à leur savoir-faire. Partenaires fidèles depuis de nombreuses années, ils perpétuent des gestes hérités du passé, façonnant des produits qui rendent hommage à la terre dont ils sont issus : une culture, une identité et des traditions qui se transmettent naturellement jusque dans les assiettes. En valorisant l’expertise de ces femmes et de ces hommes, A Casetta célèbre une Corse authentique où l’excellence naît de la simplicité, du partage et d’un engagement sincère envers la qualité.

Au fil des saisons, recettes, inspirations culinaires et actualités viennent enrichir l’univers d’A Casetta. Conseils de dégustation, idées d’associations gourmandes et rencontres avec les producteurs permettent de mieux comprendre l’histoire des produits et les traditions qui les entourent. Cet espace vivant prolonge l’expérience au-delà de la boutique, offrant une immersion dans la gastronomie insulaire et ses multiples expressions.